Французская косметическая компания L'Oreal использовала искусственный интеллект для выявления молекул в своих средствах по уходу за кожей, которые можно повторно использовать в шампунях, и теперь может производить продукцию в четыре раза быстрее, чем раньше, сообщил агентству Reuters высокопоставленный руководитель компании.
По словам руководителей компаний, производители потребительских товаров, включая Nestle (владелец бренда Nescafe), Haleon (производитель зубной пасты Sensodin) и Mondelez (производитель шоколада), используют искусственный интеллект в разработке новых продуктов, что в некоторых случаях помогает им быстрее тестировать ингредиенты, разрабатывать рецепты и устранять уязвимости в цепочках поставок.
Стремление интегрировать искусственный интеллект в разработку продукции возникает в то время, когда компании, производящие потребительские товары, испытывают давление со стороны необходимости более быстрого внедрения инноваций и снижения затрат в связи с изменением потребительских предпочтений.
Компания L'Oreal, которая начала использовать искусственный интеллект в своих лабораториях четыре года назад, смогла выявить новые молекулы для косметических продуктов, предсказывая их воздействие на кожу и волосы, заявил Фабрис Мегарбан, президент подразделения потребительских товаров компании.
По словам Мегарбана, недавней инновацией L'Oreal стало повторное использование молекул, применяемых в средствах по уходу за кожей, для создания шампуня, который использует коллаген для придания волосам объема и пышности.
«Можно значительно ускорить процесс, представляя себе новые комбинации молекул и новые способы их применения», — заявил Мегарбан на Глобальном саммите по потребительским товарам в Вене в конце июня.
В прошлом году генеральный директор L'Oreal Николас Иеронимус запустил "программу стимулирования в сфере красоты", чтобы подстегнуть инновации после того, как темпы роста продаж L'Oreal замедлились до самого низкого уровня за последние годы.
Искусственный интеллект сокращает сроки разработки продукта.
«Инновации в продуктах, инициированные людьми и поддерживаемые искусственным интеллектом, представляют собой „переломный момент“ для производителя шоколада Mondelez», — заявил агентству Reuters Филиппо Каталано, директор по информационным технологиям и цифровым технологиям.
Технология помогла владельцу брендов Cadbury и Toblerone ускорить процессы и переосмыслить рецепты. Компания заявила, что ИИ может создавать рецепты, в том числе и «нетрадиционные», которые затем оцениваются экспертом-человеком.
«Вы можете оптимизировать процесс разработки рецептов», — сказал Каталано, указав на возможность снижения зависимости от одного поставщика в цепочках поставок и способность адаптировать формулы к меняющимся вкусам потребителей.
По словам представителя компании Mondelez, инструмент искусственного интеллекта сокращает количество образцов, обычно создаваемых в процессе инноваций. Инструмент помог разработать безглютеновое печенье Golden Oreo и обновленный рецепт печенья Chips Ahoy, сообщила компания. В категории печенья 60 процентов рецептов, созданных с помощью инструмента ИИ, показали лучшие результаты в таких областях, как пищевая ценность, экологичность и стоимость.
«Возможности искусственного интеллекта ускоряют процессы, которые и так можно было бы выполнять, но при этом сокращают время выполнения с месяцев до недель или с лет до месяцев», — сказал Каталано.
Узнать больше:
Скачайте приложение и следите за новостями.
СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
